|
Hartig Knoflookbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 el gedroogde gist
2.5 dl warm water
3 el olie
1 tl zout
1/4 tl suiker
360 g wit meel
12 uitgeperste teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat in een diepe kom gist in water oplossen. Voeg olie, suiker en zout toe. Meng met de helft van het meel en het look. Werk er langzaam de rest van het meel door. Goed kneden. Kneed in een ovaal en plaats
op een ingevet bakblik. Laat rijzen. Bak in een voorverwarmde oven van 190 graden, stand 5 gedurende 45-55 min.
|
|
|